Nuestras experiencias
Vive el café, la tradición y la naturaleza desde adentro
Tour del café: de la semilla a la taza
Vive el proceso completo del café de especialidad en 2.5 horas
Lo que incluye
✓ Explicación guiada del proceso de café desde el vivero hasta la taza
✓ Recorrido por los cafetales de altura (2.040 m.s.n.m)
✓ Práctica de cosecha manual con los agricultores
✓ Observación del área de beneficio tradicional
✓ Degustación de café de origen en tu método favorito
✓ Hidratación con jugo natural de frutas de la finca
✓ Póliza de asistencia médica durante el recorrido
Recomendaciones
- Pantalón largo (protección de insectos y plantas)
- Calzado cerrado y cómodo (no sandalias)
- Bloqueador solar SPF 50+
- Gorra o sombrero
- Repelente de insectos
- Botella de agua reutilizable
- Cámara o teléfono para fotos
Acompaña a la familia en un recorrido íntimo por el cafetal donde aprenderás a identificar, cosechar y seleccionar los mejores granos. Conocerás cada etapa del beneficio tradicional del café: despulpado, lavado y secado.
La experiencia culmina con la degustación de un café de origen preparado en métodos especiales de filtrado que resaltan la altura, el terroir y el trabajo cuidadoso invertido en cada paso.
Detalles prácticos
- Duración 2.5 horas aproximadamente
- Horarios todos los días: 9:00 a.m. y 2:00 p.m.
- Capacidad Máximo 12 personas por grupo
- Nivel de dificultad Bajo a moderado (senderos naturales, sin escaladas, lodo en epoca de invierno)
- Tarifa $70.000 COP por persona
- Transporte adicional Jeep privado (+$60.000/trayecto) / Tuk-tuk (+$35.000)
- Disponibilidad Todos los días previa coordinación
- Experiencia en ingles $120.000 COP adicional por grupo
Lo que aprenderás
- Conocimiento profundo del origen del café que consumes
- Habilidad para identificar café de especialidad
- Conexión genuina con la familia cafetera
Experiencia de panela: Tradición en el trapiche
Vive uno de los últimos procesos artesanales de Jardín
El proceso de la panela es una tradición que casi ha desaparecido de la región, y en Finca Carrizales se conserva viva a través de uno de los últimos trapiches en funcionamiento en Jardín.
En esta experiencia conocerás cómo la caña de azúcar se transforma en panela, aprenderás sobre el fuego, las pailas y los puntos de cocción exactos. Participarás en cada etapa y probarás la panela recién hecha mientras la familia comparte historias sobre esta tradición centenaria.
Detalles prácticos
- Duración 2-3 horas
- Horarios Sujetos a temporada de caña (generalmente todo el año)
- Capacidad Mínimo 10 personas en adelante
- Nivel de dificultad Bajo (calor del fuego, ambiente rústico)
- Tarifa $75.000 COP por persona
- Transporte Se coordina como en tour de café
- Disponibilidad Mínimo con 7 días de anticipación
- Experiencia en ingles $120.000 COP adicional por grupo
Lo que incluye
✓ Explicación del ciclo de cultivo de caña de azúcar
✓ Observación y participación en el trapiche en funcionamiento
✓ Enseñanza de los puntos de cocción y técnicas artesanales
✓ Moldeado y empaque de panela fresca
✓ Degustación de panela recién hecha
✓ Hidratación y souvenir de panela
✓ Conserva de la tradición campesina
Recomendaciones
- Ropa cómoda y transpirable
- Calzado cerrado resistente al calor
- Protector solar
- Agua para beber
- No llevar prendas inflamables
Lo que aprenderás
- Historia de la panelería en Colombia
- Proceso completo de caña a panela
- Técnicas artesanales de cocción
- Conservación de tradiciones rurales
Cabalgata: vistas a la cordillera y Jardín
Recorre a caballo el Alto de las Flores con vista a los Andes
Lo que incluye
✓ Caballos entrenados y bien cuidados
✓ Acompañamiento permanente de guía local
✓ Pausas para fotografía y descanso
✓ Vistas panorámicas documentadas
✓ Historias sobre la vida en el Alto de las Flores
✓ Hidratación durante el recorrido
✓ Póliza de accidente
Recomendaciones
- Ropa cómoda y duradera
- Pantalón largo (protección)
- Calzado adecuado para montar (botas o zapatillas cerradas)
- Bloqueador solar
- Gorro o sombrero
- Cámara de fotos o teléfono
- Actitud aventurera y respeto por los animales
Recorre a caballo los caminos rurales del Alto de las Flores y contempla una panorámica privilegiada del municipio de Jardín y la cadena montañosa de los Andes. La cabalgata se realiza con acompañamiento local, caballos cuidados y entrenados por la familia, y pausas estratégicas para disfrutar del paisaje, tomar fotografías y conversar sobre la vida campesina.
Es un encuentro pausado con el ritmo del campo: al trote del caballo, sin prisas, conectando con la naturaleza desde perspectivas que solo se alcanzan a altura.
Detalles prácticos
- Duración opcional por horas
- Horarios 9:00 a.m. / 2:00 p.m. (coordinar)
- Capacidad Máximo 6 personas por salida(si el grupo es mas grande se debe coordinar)
- Nivel de dificultad Bajo a moderado (requiere familiaridad con caballos)
- Tarifa $75.000 COP/hora por persona
- Disponibilidad Todos los días previa coordinación
- Transporte Se coordina como en tour de café
Requisitos de participación
- Sin experiencia previa requerida
- Los caballos se asignan según peso, altura y experiencia
- No se permite participación bajo influencia de alcohol y sustancias psicoactivas
- El paseo a caballo se clasifica como turismo de aventura, existen riesgos eventuales
Personaliza tu experiencia
Todas nuestras experiencias se adaptan a grupos, tours corporativos, despedidas de solteros, retiros familiares y eventos especiales. Ofrecemos: