El café de proceso honey de Finca Carrizales se cultiva a 2.040 metros sobre el nivel del mar, en Jardín, Antioquia, y se cosecha a mano. En este proceso el grano se seca conservando parte del mucílago, la capa dulce que lo rodea y que le da su nombre: honey, «miel» en inglés. Es un blend 100 % arábica de tostión media y una forma distinta de descubrir el café de nuestra finca. Disponible en empaques de 250 g y 125 g.
Café proceso honey
Rango de precios: desde $28.000 hasta $45.000
El grano se fermenta y se seca con su mucílago, donde se potencializan los sabores frutales y dulces del café
